Balloon flower
かしあわせ 「桔梗」
初夏から夏にかけて咲く花。四角ベラをつかい5つに分け形を整えていく、手先の動きを学ぶことができます。
必要な材料、道具、お手拭きまでもがこの箱１つの中に収められています。同封された説明書に記載のQRコード（youtube）から巖邑堂店主のおかし作り動画が見られます。
難易度：
セット内容／完成品ケース（4セット）、作業トレイ、おしぼり、四角ベラ、竹串、黒文字、見本、餡（４回分）：中餡、外餡（3色）
かしあわせ 「桔梗」
3,692円（税込）
※送料は無料となります。
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もう一回つくりたい方へ
おかわりセットもあります！
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おかわりセットもあります！
かしあわせ 「桔梗」
おかわりセット
1,700円（税込）
※送料は無料となります。
外餡＋中餡のみの販売です。和菓子道具等は入っておりません。
HOW TO
1
餡を４等分します
最初に白餡からひとつまみ取っておきます。かしあわせはお菓子を4個分作れます。練りきりをそれぞれ４等分にして、簡単に丸めます。
2
桔梗の外餡をつくります
白の餡を手を使って平らに伸ばし、中央をへこませ、青紫の餡を置いて伸ばし、同じように赤紫、白と順に餡を置いて平らに伸ばします。一番下の白の餡で外側から包んでいきます。
3
中餡を包餡します
先ほどつくった外餡の中央に中餡を置き、包んでいきます。下から伸ばすように包んでいくと、キレイな桔梗のグラデーションが浮きでてきます。
4
桔梗の土台が完成です
中餡を外餡で包みこんだら、ひっくりかえして優しく丸めていきます。手に餡こがひっつかないよう、お手ふきで手を湿らせてください。
5
桔梗の花弁を描きます
四角ベラの角を使って花弁を5弁描きます。四角ベラの角を桔梗の土台の下へ差し込み滑らせるように上へ引き上げます。同じように残りの花弁を描きます。
6
桔梗の花弁を整えます
両手の指を使って花弁の形をつくります。花弁の線が薄くなるので再度四角ベラを使って花弁の線をなぞります。
7
桔梗の花脈を描きます
桔梗の上にビニールを被せて、黒文字の先端を使って中央を少しへこませます。次にそれぞれの花弁に花脈を描きます。へこませたところから黒文字を差し込みスッと線を引きます。
8
桔梗のしべをつくります
先程へこませた桔梗の中心に、最初に取っておいた白餡を小さくちぎって丸め、乗せます。完成です。
かしあわせ 「桔梗」
3,692円（税込）
※送料は無料となります。
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字袖紫ヶ森136番10
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定休日：毎週水曜
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