Rose

かしあわせ 「薔薇」

薔薇は初夏の花です。ピンクの練り切りをつかいます。付属の道具のさじをつかって、花びらをつくってみましょう。
必要な材料、道具、お手拭きまでもがこの箱１つの中に収められています。同封された説明書に記載のQRコード（youtube）から巖邑堂店主のおかし作り動画が見られます。

難易度：

セット内容／完成品ケース（4セット）、作業トレイ、おしぼり、竹串、さじ（大）、さじ（小）、見本、餡（４回分）：中餡、外餡（3色）

かしあわせ 「薔薇」

3,692円（税込）

※送料は無料となります。

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もう一回つくりたい方へ

おかわりセットもあります！

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かしあわせ 「薔薇」
おかわりセット

1,700円（税込）

※送料は無料となります。
外餡＋中餡のみの販売です。和菓子道具等は入っておりません。

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HOW TO

1
餡を４等分します

かしあわせはお菓子を4個分つくれます。練りきりをそれぞれ４等分にして、簡単に丸めます。餡はとても乾きやすいので、一緒に入っていたビニールを被せてください。

2
薔薇の外餡をつくります

白の餡を手を使って平らに伸ばし、中央をへこませ、桃の餡を置いて伸ばし、同じように平らに伸ばし中央をへこませ赤の餡を置き伸ばします。一番下の白の餡で外側から包みます。

3
中餡を包餡します

先ほどつくった外餡の中央に中餡を置き、包んでいきます。下から伸ばすように包んでいくと、キレイな薔薇のグラデーションが浮きでてきます。

4
薔薇の土台が完成です

中餡を外餡で包みこんだら、ひっくりかえして優しく丸めていきます。手に餡こがひっつかないよう、お手ふきで手を湿らせてください。

5
薔薇の花弁を描きます

大きいさじで外側の花弁を描きます。さじの先端を餡に差し込み、外側にめくるようにしてさじを滑らせます。今度は、小さいさじで同じように中央の花弁を描きます。

6
薔薇のしべをつくります

薔薇にビニールを被せて、竹串の先端を使って中央を少しへこませます。完成です。

かしあわせ 「薔薇」

3,692円（税込）

※送料は無料となります。

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